目前，国家和省级层面关于食品生产加工小作坊、小餐饮监管的规定主要有：《中华人民共和国食品安全法》、《湖北省食品安全条例》、《湖北省食品生产加工小作坊生产许可管理办法（试行）》（公告〔2016〕48号）、《湖北省小餐饮经营许可管理办法（试行）》（公告〔2016〕46号）、《省食品药品监督管理局关于印发<湖北省食品生产加工小作坊生产许可审查通则(试行)>的通知》（鄂食药监规〔2016〕3号）、《省食品药品监督管理局关于印发<湖北省小餐饮经营监督管理办法(试行)>的通知》（鄂食药监规〔2017〕2号）。

为进一步规范食品生产加工小作坊、小餐饮生产经营行为，结合十堰实际，2017年5月29日，市食品药品监督管理局出台了《市食品药品监督管理局关于规范食品生产加工小作坊、小餐饮监管工作的通知》（十食药监文〔2017〕19号）。目前，我市食品生产加工小作坊、小餐饮监管继续执行上述规定。后期，根据相关法律法规的修订，市市场监督管理局将及时对文件内容进行修改。