市市场监管局“三字诀”筑牢冷链食品“安全链”

索引号
000014349/2021-08401
主题分类
市场监管、安全生产监管
发文日期
2021年03月18日 11:12:44
发布机构
十堰日报
文号

3月16日,一辆满载4吨进口牛肉的冷藏车缓缓驶入湖北林通冷链物流有限公司车辆消毒区,我市市场监管执法人员仔细核查车辆承运食品、目的地信息、“三证一码”以及“鄂冷链”系统的申报信息,疾控防疫工作人员现场指导外包装消毒、抽检检测,为全市人民把好进口冷链食品进入我市的第一道关口。

根据市委、市政府对进口冷链食品监管要求,市疫情防控指挥部冷链疫情防控组严格落实“三证”“四全”“五不准”“六专”等进口冷链食品防控措施,构筑全方位全覆盖全链条的进口冷链食品防控体系,推进集中监管仓建设,构建事前“防”、事中“控”、事后“溯”的全闭环进口冷链食品疫情防控网络,全力打好进口冷链食品物防攻坚战。

集中监管事前“防”。实行中心城区进口冷链食品集中监管仓模式,采取相对集中消杀管理,进行统一查验、采样检测和预防性全面消毒并赋码。严格实行来货预约制,进口冷链食品生产经营者必须在进口冷链食品抵达我市中心城区24小时前,主动向集中监管仓驻点监管部门报备。备案内容包括生产经营者名称,食品名称、数量、加工企业、原产国,海关通关单证、核酸检测证明和消毒证明,承运单位和车辆,仓储地点等信息。

严格履责事中“控”。市市场监管局认真落实市场禁售活禽的工作要求,成立两个督导组对城区7家农贸市场和1家活禽宰杀企业开展常态化疫情防控、违规活禽交易、进口冷链食品规范经营、长江禁渔、生猪制品规范经营等专项督导检查。督促直接接触冷链冷藏冷冻食品人员每7天进行1次核酸检测,农贸市场工作人员落实每月一“混检”制度,组织做好冷链从业人员新冠肺炎疫苗接种工作。3月以来,共检测冷链从业人员2500人次、农贸市场工作人员3197人次,累计完成疫苗接种3384人,其中3037人已完成第二剂接种。同时,加强进口高风险非冷链集装箱货物生产经营单位监管,查验消毒处理证明或记录抽查。

统一赋码事后“溯”。启用信息化追溯系统,累计激活企业359家,发放“鄂冷链”溯源码9874个。所有进入集中监管仓的进口冷链食品,经采样核酸检测呈阴性、最小独立外包装预防性全面消毒和赋码,由集中监管仓出具出仓证明后方可出仓,实现企业档案信息化、经营台账电子化、产品来源去向清晰化、监督检查定向化、社会监督可视化等功能,真正实现货、库、车、人全链条闭环管理、精准追溯。(通讯员 王波 王婧秋


责任编辑: 孙相茹
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