10月29日,竹山县双台乡南口村竹山打鸡养殖户的工人正在喂养打鸡。
竹山打鸡,俗称“三黑鸡”(腿黑、嘴黑、皮黑),系中国秦岭以南,巴山地区的优良品种,属蛋肉兼用型,因主产于秦巴山区余脉的竹山县境内,故称为竹山打鸡,是竹山“土鸡”的代表和特有的地方优质品种。2014年04月16日,原国家质检总局批准对“竹山打鸡”实施地理标志产品保护。
竹山县打鸡肉质鲜嫩、营养价值高,市场前景好。竹山县把打鸡养殖作为特色产业来发展,鼓励农民进行规模养殖,凡养殖2000只以上的养鸡场,每只鸡奖励1元钱。截至目前,全县养殖2000只以上打鸡的养鸡场已超过250余家。(通讯员 章磊 摄)