
上海路夜市成为市民夜宵、朋友聚会的好去处。记者 张启国 摄
4月26日18时许,茅箭区上海路夜市迎来当晚第一波客流高峰。“权老板,老样子,多加点香菜!”家住茅箭区二堰街道吉祥社区美珑公园小区的杨先生熟络地向馄饨摊主打招呼。
“放心,肉馅用的都是今早现挑的散养土猪肉,孩子吃着健康!”摊主权银笑着应声,下馄饨的动作干净利落。
烤串滋滋作响、点单声此起彼伏、欢声笑语交织……这个由流动摊贩规范集聚而成的夜市,不仅是城市夜经济的活力地标,更成为容纳就业、温暖民生的“幸福驿站”。
摊贩转型——
从“打游击”到“安新家”
“现在有了固定档口,每天营业额比过去翻了好几番。”来自四川的26岁的豆花摊主刘思雨笑着说。今年4月前,她还在上海路天桥旁“打游击”,生意起伏不定。随着上海路夜市正式运营,她成为首批入驻商户之一。整洁的环境、规范的管理、旺盛的客流,让她的摊位销售额大幅提升。
39岁的石霞主营榴莲饼,过去一年多一直在上海路一带流动经营,虽凭真材实料积攒了不少口碑,但始终难以形成稳定客源。入驻上海路夜市固定档口后,她的生意迎来转机,如今日均销售额稳定在6000元左右,成为夜市里小有名气的“网红摊主”。
夜市运营方、十堰高科产业投资有限公司市场部部长王旭介绍,为切实降低摊主经营成本,夜市推出多项扶持政策:普通档口每月租金仅500元,高端集装箱式门店采取抽成模式,不设高额固定租金。目前,夜市近200个规范化档口和店面,已吸纳大量原先的流动摊贩“安家落户”。
据统计,入驻商户平均收入较此前流动经营提升50%以上,热门摊位高峰期营业额提升3至4倍。
就业扩容——
小摊位撬动大民生
18时刚过,夜市“小星星寿司”摊前已排起长队。29岁的摊主李星和家人、员工一同忙碌,多种新鲜辅料制作的寿司深受顾客欢迎。“过去在县城经营,客流和收入都有限。现在每晚营业额约4000元,还能带动亲友和同乡就业。”李星看准上海路夜市平台潜力果断入驻,走平价亲民路线,生意越做越红火。37岁的权银曾在不同区域辗转经营。得知自家楼下建起夜市,她第一时间报名入驻,坚持选用散养土猪肉作馅,以优质品质赢得众多回头客。“在家门口就业增收,又能照顾家庭,心里特别踏实。”权银说。
目前,上海路夜市近200个摊位直接带动500余人灵活就业,覆盖小吃、饮品、服务保障等多个领域,为大学生兼职、下岗职工再就业、返乡人员创业、困难群众增收提供了多元渠道。
民生普惠——
烟火气升腾幸福味
“以前对路边摊卫生状况总有顾虑,现在看到夜市环境整洁、食材新鲜,带孩子来吃也很放心。”杨先生高兴地说。
夜市的民生温度,藏在每一份用心制作的食物里:权银坚持选用新鲜土猪肉;石霞的榴莲饼只用树熟榴莲和品牌芝士;李星的寿司不掺糯米,更适合儿童;刘思雨的椰奶豆花全程手工、无添加……
为守护食品安全,我市相关部门在夜市设立食品安全快检中心,每日抽检并公示结果;12名保洁员严格执行“垃圾落地一分钟清理”标准,卫生间保洁达到商超水平;集中排烟系统有效解决油烟扰民问题,百余个治安监控探头与公安系统联网,让市民吃得放心、逛得安心。
小夜市,大民生。上海路夜市不仅是规范有序的经营场所,也是茅箭区打造“暖心茅箭·无微不至”服务品牌的鲜活实践。它用升腾的烟火气、安稳的就业岗、放心的消费场,生动诠释以人民为中心的发展思想,也成为我市持续保障和改善民生、扎实推进稳就业促增收的温暖缩影。(记者 周仑 马桂滨)