“通过手机扫码就能看到食品生产许可证、出厂检验报告等信息，让消费者买得更放心。”9月16日，在寿康永乐华悦城精品超市购买月饼的市民孙女士发现，用手机扫描标签上的二维码可以查明商品来源。这是市市场监管局积极探索从车间到餐桌全链条智慧监管、确保产品质量安全的又一创新举措。

临近中秋佳节，月饼等节令食品大量上市，该局以打造食品生产环节赋码、食品经营环节亮码、食品消费环节扫码等新型消费模式，明确将本市生产蜂产品、大米、茶叶、肉制品、食用植物油、糕点、包装饮用水、白酒、黄酒等产品的加工企业作为首批试行对象，在全省率先推广使用“食品放心消费承诺码”（以下简称“承诺码”）。

据介绍，“承诺码”运用区块链技术搭载食品安全溯源信息，消费者通过微信扫码即可获取产品的食品名称、配料表、营养成分表、净含量和规格、生产者或经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、营业执照、食品生产许可证、产品标准代号、出厂检验报告、该产品近两年的动态监督抽检不合格信息和需要载明的其他信息，以及企业获得质量管理体系认证等个性化信息。目前，全市共有126家食品生产加工企业主动参与“赋码行动”，137名食品安全员参加赋码培训，为食品生产环节“赋码”打下了坚实基础。

同时，该局积极动员寿康永乐、万得福、新合作等5家大型连锁商场超市参与推广宣传，开辟“放心消费承诺码”食品专区，开展“有‘码’护航放心消费——我赋码、您扫码、我承诺、您安心”活动，让食品生产企业有动力赋码、食品经营企业有意愿亮码、消费者有机会识码。

市市场监管局相关负责人表示，该局将在生产环节不断优化赋码标准，在经营环节不断拓宽亮码渠道，通过扫码接受消费者监督，积极推动食品安全社会共治，打造食品生产经营企业、市场监管部门、消费者共同缔造的食品安全放心消费市场环境。（特约记者 王波 通讯员 何山）