春节,是阖家团圆、共享美食的欢乐时刻。为切实保障市民”舌尖上的安全”,市市场监管局积极践行使命担当,在行风建设引领下,自1月起,持续开展食品安全专项检查,确保监管工作“不断档”,全力营造安全放心的消费环境。
全面排查,不留死角
自1月13日起,市市场监管局全面开展食品安全守护行动。在“十堰市2025暖冬迎春消费季”活动现场,市市场监管局执法人员对56家参展商户开展细致检查,详细核查食品进货查验记录,确保食品来源可追溯,并面排查摊位环境卫生状况。
另外,执法人员对全市148家承接团年饭的餐饮单位开展全方位检查。通过备案登记掌握预订情况,严防超负荷承接事件发生,并对食品加工流程、食材处理合规性、从业人员健康证以及餐具清洗消毒情况开展检查,确保用餐安全。目前,这些餐饮酒店共登记2802桌,预计承接约3万人。
针对网络订餐和网红餐厅,执法人员结合”你点我检服务惠民生”活动,开展“随机查餐厅”行动,深入后厨检查食材储存与加工环节,并对食材和餐饮具进行快检、抽检,以专业手段守护食品安全。
严格监管,护航消费
在本次专项检查行动中,市市场监管局深度排查潜在风险点,全方位守护市民“舌尖上的安全”,在价格监管层面,强化监督力度,针对未明码标价、哄抬价格等违反价格法的不正当经营行为开展专项整治,切实保障市场价格秩序稳定。同时,高度重视广告宣传监管工作,对各类宣传单页、横幅等物料进行细致审查,坚决查处虚假宣传行为,全力维护消费者的知情权与公平交易权,促进市场健康有序发展。
在检查过程中,针对部分酒店暴露出的调味品使用管理不规范、食材储存不当等问题,执法人员要求现场或限期整改,对拒不整改或整改后仍不达标的单位,依法立案查处。对不符合卫生条件、风险隐患大的单位,直接取消团年饭接待资格,以零容忍的态度捍卫食品安全底线。
行风引领,初心为民
这一系列行动的高效开展,充分彰显市市场监管局行风建设成效。每一位执法人员都秉持“为民服务、公正监管、廉洁自律”的行风理念,用脚步丈量责任,用行动诠释担当,将人民群众对食品安全的期盼放在首位,以专业、严谨的工作态度,保障节日期间市场秩序稳定。
除了严格监管,市市场监管局还发布温馨提示。建议消费者选资质全、信誉好的商家就餐;自制菜肴时把控好食材采购、储存、加工环节,避开食品安全隐患。倡导勤俭节约、文明健康的消费风尚,抵制浪费。在权益受损时,依法理性维权。
市市场监管局用春节“不打烊”的坚守,换来市民餐桌上的安心,在扎实的行风建设推动下,持续为全市人民的美好生活保驾护航,让大家度过一个欢乐、祥和、安全的春节。(记者 吴楠 通讯员 顾乙宁)