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发扬核心区域优势 融合创新茅箭味道

——《十堰味道》采录组走进茅箭

日期: 2018-11-05 16:24:00      来源: 十堰政府网

 
  为弘扬茅箭特色美食文化,树品牌,促消费,推动餐饮业发展,11月1至2日,《十堰味道》大型书籍采编组走进茅箭,正式启动拍摄活动。
  茅箭作为十堰城区核心区,餐饮企业百花齐放,不仅深度融合了全市各方菜系,而且在此基础上进行了广泛创新。茅箭区高度重视《十堰味道》采编工作,由茅箭区商务局牵头做好推荐、收集、整理和组织采录工作。经过深入挖掘和多方征求意见,确定了武当国际、紫荆花、美乐国际、万德、九头鸟、小户人家、绿土地等13家餐饮企业入选,精选出谭家一品白菜煲、美乐私房酱鸭、花园小公牛牛骨火锅、马赛小野鱼汤等40余道菜品参与本次采录。
  采录现场,本着“找美味,录精品,讲好美味故事,展示舌尖上的茅箭”的宗旨,推荐企业厨师们用精湛的厨艺,呈现了道道色香味型俱佳的作品,并由采编组的专家予以指导及拍摄。
  此次《十堰味道》采录工作也给茅箭区餐饮企业带来一次交流的机会。通过此项活动,天南地北美食汇聚十堰,各方大厨汇集一堂,交流、融合、创新,各方菜系在茅箭这片热土上焕发出新的生机。(通讯员 李爽)

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